生活中，知识无处不在，有很多常识可能大家都知道，但是有多少人知道为什么吗?想必很多人都是知其然不知其所以然。那么学大教育就帮助大家收集了这些生活常识的原理。今天小编就给大家带来课外阅读之十万个为什么-芹菜叶为什么不该扔。
芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。
芹菜营养十分丰富，据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8. 5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1 倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。
常吃芹菜能防治多种疾病。嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压;糖尿病的人取芹菜绞汁煮沸后服用，有降血糖作用;经常吃鲜奶煮芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对治疗痛风有较好效果;若以150克连根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，对治疗冠心病、神经衰弱及失眠头晕诸症均有助益。
以上，就是今天小编给大家带来的课外阅读之十万个为什么-芹菜叶为什么不该扔，希望大家能够有所了解并多了解一下身边的生活常识。
